해외통신원 소식

[인터뷰] 폴란드에서 구매 가능한 김치
구분
문화
출처
KOFICE
작성일
2022.09.28

지난 8월 19일, 종가집으로 알려진 김치 브랜드가 중부 유럽에 위치한 국가 폴란드에 새로 지점을 오픈했다. 폴란드를 거점으로 유럽을 개척할 목적으로 바르샤바에 폴란드 지점이 들어섰다. 내부 공사를 마치는 대로 종가집 김치, 청정원 순창 고추장 판매 등 영업에 나설 것으로 전망된다. 사실 폴란드에서는 김치에 대한 충분한 수요를 찾아볼 수 있다.


이에 폴란드에서는 한국 및 동양 식자재를 전문적으로 다루는 식료품 가게를 포함해 다양하고 쉬운 방법으로 김치를 구매할 수 있다. 현지 대형마트 오숑(Auchan), 까르푸(Carrefour), 유로스파(Eurospar)를 비롯한 개인 사업자의 김치 판매로, 고객 선택의 폭이 넓어졌기 때문이다.


통신원은 대형 마트에 김치 관련 상품을 유통하는 주식회사 루노랜드(Runoland)의 마케팅 부서 소속의 Jolanta Leśniewska와 진행했다.


< Runoland에서 판매하는 상품들 - 출처: Runoland 제공 >

< Runoland에서 판매하는 상품들 - 출처: Runoland 제공 >


(주)루노랜드에 관해 간단한 소개를 부탁드립니다.
(주)루노랜드는 건강기능식품 제조사일 뿐만 아니라, 야채와 과일로 만든 제품의 우수한 맛을 보장하는 브랜드입니다. 저희는 30년 동안 천연 재료로 제조한 제품으로 고유의 맛과 향을 보장합니다. 특히 과일 및 채소 가공은 입증된 조리법과 우수한 품질의 재료를 기반으로 하기 때문입니다.

폴란드 기반의 회사가 한국 전통 음식인 김치를 전문적으로 판매하는 것이 굉장히 흥미로운데요. 한국 김치 사업을 폴란드에서 시작한 이유를 알려주시겠어요?
저희는 몇 년 전에 서울에서 열린 한국 음식 전시회에 참가했습니다. 당시 저희는 한국을 처음 방문했기에, 한국의 문화, 전통, 음식에 대해 많이 알지 못했습니다. 그러나 한식을 배우고 싶은 마음이 컸기 때문에, 한식을 판매하는 많은 식당을 방문해 그곳에서 전문가들과 이야기를 나누기로 결정했습니다. 그때 처음 접한 김치의 건강한 맛과 재료 구성에 감동을 받아, 폴란드에 김치를 도입하자는 아이디어가 저절로 떠올랐습니다.


< 대형 마트 오숑(Auchan)에서 쉽게 구할 수 있는 김치 - 출처: 통신원 촬영 >

< 대형 마트 오숑(Auchan)에서 쉽게 구할 수 있는 김치 - 출처: 통신원 촬영 >


루노랜드의 김치를 오숑(Auchan)에서 구매해서 먹어봤는데요. 대형 마트에 입점해 있어, 접근성이 높아 편리했습니다. 오숑에 입점하기로 했던 이유가 있을까요?
김치는 폴란드 시장에서 좋은 평가를 받았습니다. 폴란드의 많은 사람들은 특히 김치의 재료와 영양소에 주목하면서 다양하고 새로운 맛의 김치를 찾기 시작했습니다. 저희는 이러한 제품 수요에 관심이 있었고, 김치를 열성적으로 소개하며 고객에게 제공하고자 했습니다.

회사가 폴란드에서 김치 사업을 하며 겪었던 어려움에 관해 얘기해주실 수 있나요?
좋은 재료를 찾기 위해 오랜 시간을 소요했습니다. 또한 생산 과정에서 실제 한국의 표준 조리법에서 벗어나지 않도록 많은 노력을 기울였으며, 주로 한국 재료를 사용하기 위해 노력했니다. 이를 위해 김치 생산 전, 저희 팀원 전체가 김치 만드는 과정에 대해 충분한 지식을 가진 한국인 전문가들에게 교육을 받았습니다.

회사의 김치 제품을 소개해 주세요.
먼저, 한국 전통 조리법을 기반으로 한 김치가 있습니다. 그러나 저희는 가능한 많은 고객이 김치의 맛을 경험하기를 원했기 때문에, 채식주의자를 위한 김치와 매운 음식을 좋아하지 않거나 익숙하지 않은 사람들을 위한 김치도 생산했습니다. 순한맛의 김치는 식단에서 글루텐을 제외하는 사람들에게도 좋은 선택 사항입니다. 더불어 카레, 오이, 폴란드 양배추, 비트 등 7가지 김치 제품을 제공해 누구나 좋아하는 김치 맛을 찾기 위해 노력하고 있습니다.

김치 외에 생산하는 다른 식품에 대해 소개해 주세요.

지역 공급업체의 야채와 과일로 만든 다양한 유기농 및 전통 제품이 있습니다. 이를 통해 고객들에게 최고 품질과 좋은 구성을 확신해 드립니다. 폴란드 들판과 과수원에서 직접 재배한 야채, 과일 또는 버섯 등의 천연 재료를 기반으로 제조한 스터핑, 과일잼, 피클, 샐러드, 무스, 절인 버섯 상품을 함께 찾아보실 수 있습니다.

사진출처
-Runoland 제공
- 통신원 촬영


참고자료
- 《Chosun Biz》 (2022. 9. 2). ‘종가집 김치’ 폴란드 간다...대상, 유럽 新거점 설립,
https://biz.chosun.com/distribution/food/2022/09/02/7G6V3723HVDDLIR7Y7RI7N4GPU/?utm_source=naver&utm_medium=original&utm_campaign=biz




김민주

성명 : 김민주[한국국제문화교류진흥원 폴란드/바르샤바 통신원]
약력 : 전) 서울시 50+ 해외통신원 현) 라이언 브리지 현지화 테스터 Lionbridge LQA tester

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